Superfood – Hype um Früchte und Samen

Sogenannte Superfoods zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen aus. Brot mit Chia-Samen, Smoothies und Riegel mit Açaí, Moringa oder Quinoa liegen im Trend. Aber was steckt dahinter? Bieten die exotischen Vitaminbomben wirklich einen Mehrwert gegenüber heimischen Alternativen? Wir zeigen Ihnen, ob Superfood sein Geld wert ist und welche regionalen Vertreter es gibt.