Wo kommen unsere Zierpflanzen her? Einblicke in die weltweite Jungpflanzenproduktion und ein Blick auf den Carbon Footprint

Nur wenigen ist bekannt, mit welchem Know-how und logistischen Aufwand die Gärtner die große Vielfalt an Zierpflanzen bereitstellen, die jedes Jahr, insbesondere während des Frühjahres, die Menschen erfreuen. Dies gilt besonders für die Produktion von Jungpflanzen, die sich häufig über verschiedene Kontinente erstreckt und sowohl energieintensive Gewächsproduktion im Winter als auch Pflanzentransporte von fernen Standorten beinhaltet. In dem Vortrag wird ein Einblick in die moderne weltweite Jungpflanzenproduktion gegeben. Dabei wird auch die Frage aufgegriffen, welcher Energieverbrauch mit verschiedenen Varianten der Pflanzenproduktion verbunden sein kann.